Erica Stefani naît à Trieste en Italie, le 21/09/1983. Dîplomée d’un bac d’arts appliqués option « décoration picturale » en 2001. Elle obtient le dîplome de « Maître mosaïste » à l’ école de mosaïque « Irene di Spilimbergo » en 2006.

En 2009, elle poursuit son chemin artistique à Paris devenant membre du collectif d’artistes du 59 RIVOLI, dans le centre de Paris. En 2014 elle part découvrir de nouveaux horizons à Montpellier.

En 2017 elle ouvre son Atelier & Galerie Frammenti.